根据视黄醇当量排行
含视黄醇当量最多的食物 (根据视黄醇当量含量排行)
| 1 | 茶水 | 100(微克) | 2 | 籽瓜 | 99(微克) |
| 3 | 白醋 | 99(微克) | 4 | 灵蜜瓜 | 98(微克) |
| 5 | 豆腐脑[老豆腐] | 97(微克) | 6 | 豆汁(生) | 97(微克) |
| 7 | 冬瓜 | 97(微克) | 8 | 面西胡瓜 | 97(微克) |
| 9 | 金塔寺瓜 | 97(微克) | 10 | 清爽型啤酒(6度) | 97(微克) |
| 11 | 黄酒(均值) | 97(微克) | 12 | 豆浆 | 96(微克) |
| 13 | 奶柿子[西红柿] | 96(微克) | 14 | 白瓜 | 96(微克) |
| 15 | 方瓜 | 96(微克) | 16 | 黄瓜[胡瓜] | 96(微克) |
| 17 | 节瓜[毛瓜] | 96(微克) | 18 | 金瓜 | 96(微克) |
| 19 | 笋瓜[生瓜] | 96(微克) | 20 | 油菜(小) | 96(微克) |
| 21 | 生菜(牛俐)[油麦菜] | 96(微克) | 22 | 生菜(叶用莴苣) | 96(微克) |
| 23 | 莴笋[莴苣] | 96(微克) | 24 | 水芹菜 | 96(微克) |
| 25 | 地衣(水浸) | 96(微克) | 26 | 果味奶 | 96(微克) |
| 27 | 啤酒(均值) | 96(微克) | 28 | 北京特制啤酒(6度) | 96(微克) |
| 29 | 特制啤酒(5度) | 96(微克) | 30 | 五香醋 | 96(微克) |
| 31 | 绿豆芽 | 95(微克) | 32 | 菜瓜[生瓜，白瓜] | 95(微克) |
| 33 | 葫芦[长瓜，蒲瓜，瓠瓜] | 95(微克) | 34 | 西葫芦 | 95(微克) |
| 35 | 大白菜(均值) | 95(微克) | 36 | 大白菜(青白口) | 95(微克) |
| 37 | 大白菜(小白口) | 95(微克) | 38 | 酸白菜[酸菜] | 95(微克) |
| 39 | 芥菜(大叶)[盖菜] | 95(微克) | 40 | 芥菜(茎用)[青头菜] | 95(微克) |
| 41 | 观达菜[根达菜，牛皮菜] | 95(微克) | 42 | 蒲菜[香蒲，甘蒲，野茭白] | 95(微克) |
| 43 | 黄河蜜瓜 | 95(微克) | 44 | 麻醉瓜 | 95(微克) |
| 45 | 瓦罐鸡汤(汤) | 95(微克) | 46 | 橙汁汽水 | 95(微克) |
| 47 | 豆奶[豆乳] | 94(微克) | 48 | 红旦旦萝卜 | 94(微克) |
| 49 | 红萝卜 | 94(微克) | 50 | 小水萝卜[算盘子，红皮萝卜] | 94(微克) |
| 51 | 心里美萝卜 | 94(微克) | 52 | 龙牙豆[玉豆] | 94(微克) |
| 53 | 番茄[西红柿] | 94(微克) | 54 | 番茄(整个，罐头) | 94(微克) |
| 55 | 佛手瓜[棒瓜，菜肴梨] | 94(微克) | 56 | 南瓜[倭瓜，番瓜] | 94(微克) |
| 57 | 蛇瓜[蛇豆，大豆角] | 94(微克) | 58 | 丝瓜 | 94(微克) |
| 59 | 小西胡瓜 | 94(微克) | 60 | 大白菜(白梗)[黄芽白] | 94(微克) |
| 61 | 小白菜 | 94(微克) | 62 | 瓢儿白[瓢儿菜] | 94(微克) |
| 63 | 油菜(黑) | 94(微克) | 64 | 芹菜(白茎)[旱芹，药芹] | 94(微克) |
| 65 | 莴笋叶[莴苣叶] | 94(微克) | 66 | 菊苣 | 94(微克) |
| 67 | 豆瓣菜[西洋菜，水田芥] | 94(微克) | 68 | 莼菜(瓶装)[花案菜] | 94(微克) |
| 69 | 姜(子姜)[嫩姜] | 94(微克) | 70 | 白花菜 | 94(微克) |
| 71 | 海带[江白菜] | 94(微克) | 72 | 海带(浸)[江白菜，昆布] | 94(微克) |
| 73 | 牛蹄筋(泡发) | 94(微克) | 74 | 海参(水浸) | 94(微克) |
| 75 | 橙珍(易拉罐装) | 94(微克) | 76 | 虎杖(鲜) | 94(微克) |
| 77 | 玉米笋(罐头) | 93(微克) | 78 | 白萝卜[莱菔] | 93(微克) |
| 79 | 水萝卜[脆萝卜] | 93(微克) | 80 | 茄子(均值) | 93(微克) |
| 81 | 茄子(绿皮) | 93(微克) | 82 | 茄子(紫皮，长) | 93(微克) |
| 83 | 甜椒[灯笼椒，柿子椒] | 93(微克) | 84 | 苦瓜[凉瓜，癞瓜] | 93(微克) |
| 85 | 蒜黄 | 93(微克) | 86 | 小葱 | 93(微克) |
| 87 | 韭黄[韭芽] | 93(微克) | 88 | 油菜 | 93(微克) |
| 89 | 甘蓝[圆白菜，卷心菜] | 93(微克) | 90 | 芥菜(小叶)[小芥菜] | 93(微克) |
| 91 | 芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜] | 93(微克) | 92 | 萝卜缨(小萝卜) | 93(微克) |
| 93 | 落葵[木耳菜，软浆菜] | 93(微克) | 94 | 芹菜茎 | 93(微克) |
| 95 | 茼蒿[蓬蒿菜，艾菜] | 93(微克) | 96 | 蕹菜[空心菜，藤藤菜] | 93(微克) |
| 97 | 竹笋 | 93(微克) | 98 | 毛笋[毛竹笋] | 93(微克) |
| 99 | 芦笋[石刁柏，龙须菜] | 93(微克) | 100 | 白粉桃 | 93(微克) |